Pour 8 personnes: Pate: 4 jaunes d'oeufs 125 gr de beurre fondu 125 gr de sucre 150 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 30 ml de creme fraiche Macaron: 4 blancs d'oeufs 1 pincée de sel (facultatif) 200 gr de tant pour tant (le tant pour tant est...

La creme d'amandes sert à beaucoup de dessert, d'abord en fond de tarte, crue avec des fruits tels que poires, cerises, abricots.....cuite pour vos fond de tartes pour servir de base aux fraises par exemple, en garniture des herissons ou des amandines...