Ingrédients pour la brioche: -100 gr de lait -300 gr de farine -1 sachet de gourmandise (r) brioche Demarle -80 gr de beurre en morceaux -1 oeuf -30 gr de sucre en poudre -sucre en grain -1 jaune d'oeuf délayé dans une cuillère à soupe de lait Ingrédients...

Pour la génoise: -3 oeufs -100 gr de sucre -100 gr de farine Pour la crème mousseline: -400 gr de lait -200 gr de sucre -2 oeufs + un jaune d'oeuf -60 gr de maizena (ou poudre à creme Impérial) -200 gr de beurre mou -35 gr de liqueur de framboise Pour...

Voici une petite recette simple pour l'ouverture de mon blog Ingrédients pour un biscuit: -2 oeufs (100 gr) -2 jaunes d'oeufs (35 gr) -80 + 20 gr de sucre -55 gr de farine -2 blancs d'oeufs (60 gr) -Confiture de votre choix Dans un cul de poule inox (ou...