Ingrédients : - 250g de farine - 125g de beurre fondu - 125g de sucre - 1 œuf – 1 zeste de citron Pour la dorure : -un œuf + 1 cuil à soupe d’extrait de café . Faire blanchir le sucre + l’œuf entier dans un cul de poule à l'aide d'un fouet. Raper le zeste...

Mes patisseries d'il y a quelques années Je suis bien décidée à me remettre dans le bain, attention les yeux! Dans l'ordre: Apicius: nougat glacé/parfait abricot/pate de fruit abricot/macaron Arlequin: Macarons garnis de creme mousseline vanille/fruits...